Cukkinis-fetás lepénykék
|
Elkészítés:A cukkinikat megmossuk, lereszeljük. A hagymát apróra vágjuk. Salátástálban összekeverjük a tojásokat, a cukkinit, a hagymát, a zöldfûszereket, a lisztet és a citromlét. Sóval, borssal ízesítjük, és belemorzsoljuk a sajtot. 1 kávéskanál olajat serpenyõben megmelegítünk, 1 evõkanál krémet teszünk bele, kissé laposra nyomjuk, hogy vastag, kerek lepénykét kapjunk, és nagylángon egyik oldalát 3 percig sütjük. Fakanállal megfordítjuk, majd a másik oldalát is megsütjük. Minden darabot így megsütünk, és melegen tartjuk. A szószhoz az olajat megmelegítjük, beletesszük az apróra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát és a kakukkfüvet, majd a paradicsomokat a levükkel együtt. Lefedjük, és 15 percig pároljuk, végül sóval, borssal ízesítjük. Személyenként 3-4 lepénykét tálra teszünk, negyed citromot adunk mellé, és a szósszal meglocsoljuk. Hozzávalók:- 40 dkg cukkini
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
FIAT GRANDE PUNTOÁr: 790.000 Ft -
BMW X1Ár: 5.999.000 Ft -
VOLKSWAGEN PASSATÁr: 525.000 Ft -
HONDA ACCORDÁr: 3.299.000 Ft -
KIA SPORTAGEÁr: 4.099.000 Ft -
FIAT 500Ár: 4.149.000 Ft -
OPEL ZAFIRA BÁr: 1.249.000 Ft -
MERCEDES-BENZ E 220Ár: 600.000 Ft -
OPEL VECTRA CÁr: 699.000 Ft -
MAZDA 3Ár: 949.000 Ft -
VOLKSWAGEN PASSATÁr: 4.899.000 Ft -
OPEL MERIVA AÁr: 1.190.000 Ft