Aszpikos vegyes zöldség
|
Elkészítés:A kétféle répát meghámozzuk, a pórét és a zöldbabot megtisztítjuk. Minden zöldséget sós vízben külön-külön puhára fõzünk, majd lecsöpögtetjük, és hideg vízzel leöblítjük. A zselatint néhány percre hideg vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk, a húslevesbe keverjük, és állni hagyjuk. Amikor már sûrû, néhány kiskanálnyit egy téglalap alakú forma aljára simítunk, és hûtõbe tesszük, hogy megdermedjen. Néhány szál tárkonyt, majd néhány zöldséget teszünk rá. Erre ismét aszpikot simítunk, majd újra hûtõbe tesszük a dermedésig. Amikor már megdermedt, a maradék zöldséggel és a tárkonnyal megrakjuk, és a maradék aszpikkal bevonjuk. Hûtõbe állítjuk. Tálaláskor salátalevelekkel kibélelt tálra borítjuk. Hozzávalók:- 50 dkg sárgarépa
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
MITSUBISHI LANCERÁr: 929.000 Ft -
BMW 325Ár:4.199.000Ft helyett most csak 3.999.999 Ft -
FORD FOCUSÁr: 1.899.000 Ft -
SEAT TOLEDOÁr: 1.099.000 Ft -
OPEL ASTRA GÁr: 869.000 Ft -
KIA SPORTAGEÁr: 4.099.000 Ft -
MERCEDES-BENZ A 160Ár: 549.000 Ft -
DAEWOO MATIZÁr: 199.000 Ft -
TOYOTA AURISÁr: 3.299.000 Ft -
VOLKSWAGEN CADDYÁr: 3.199.000 Ft -
NISSAN QASHQAIÁr: 2.799.000 Ft -
MITSUBISHI GRANDISÁr: 1.299.000 Ft