Burgonyás tönkölypogácsák sült paradicsommal
|
Elkészítés:A meghámozott burgonyát sós vízben fõzzük puhára, szûrjük le, törjük össze, és hûtsük ki. Adjuk hozzá az olajban üvegesre futtatott aprított hagymát, a tojásokat, a sót, a borsot, az apróra vágott petrezselymet és végül a tönkölylisztet. Az egészet gyúrjuk egynemû tésztává, és pihentessük egy órát. Lisztezett deszkán nyújtsuk ujjnyi vastagra, és szaggassunk belõle 4-5 centis pogácsákat. Forró olajban süssük pirosra minkét oldalukat, szedjük szalvétára, és csepegtessük le. A kemény húsú paradicsomokat daraboljuk ujjnyi vastagra, fûszerezzük sóval, borssal, aprított bazsalikommal, és kevés forró olajban gyorsan süssük meg. Tálaláskor a tönkölypogácsákat és a sült paradicsomokat rétegezzük egymásra, és díszítsük a bazsalikomlevéllel. Hozzávalók:- 60 dkg burgonya
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
MITSUBISHI GRANDISÁr: 1.299.000 Ft -
OPEL MERIVA AÁr: 1.190.000 Ft -
VOLKSWAGEN GOLF IVÁr: 699.000 Ft -
KIA SPORTAGEÁr: 4.099.000 Ft -
HYUNDAI I30Ár: 3.599.000 Ft -
RENAULT EGYÉBÁr: 4.900.000 Ft -
HYUNDAI I20Ár:2.499.900Ft helyett most csak 2.399.000 Ft -
PEUGEOT 607Ár: 1.599.000 Ft -
BMW 318Ár: 2.249.000 Ft -
FIAT GRANDE PUNTOÁr: 1.499.000 Ft -
VOLKSWAGEN PASSATÁr: 4.899.000 Ft -
VOLKSWAGEN PASSATÁr: 2.799.000 Ft