Aszalt gyümölcsös-sonkás borjútekercs
|
Elkészítés:A húsleves felét megmelegítjük, a barackokra és a szilvára öntjük, és 30 percig állni hagyjuk. Az almákat meghámozzuk, magházukat kivágjuk, a húsukat felkockázzuk. A mandulát vízben 5 percig fõzzük, majd lecsöpögtetjük, és a szemeket egymáshoz dörzsölve a héjukat eltávolítjuk. A húst a maximális nagyságúra kiterítjük. Az aszalt gyümölcsökkel, a mandulával, a dióval és az almadarabokkal megtöltjük. Sóval, borssal meghintjük, felgöngyöljük, és átkötjük. Mély tepsibe tesszük, és a vajban pirosra sütjük. A maradék húslevest ráöntjük, és sütõben megsütjük. Amikor kész, a húst kivesszük, a zsineget eltávolítjuk, a sonkaszeletekbe burkoljuk, és még 5 percig sütjük. Alufóliába csomagoljuk, és 10 percig az elzárt sütõben hagyjuk, majd szeletekre vágva tálaljuk. Hozzávalók:- 70 dkg borjúhús (egészben)
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
FIAT ALBEAÁr: 440.000 Ft -
VOLKSWAGEN PASSAT VÁr: 1.390.000 Ft -
SUZUKI GRAND VITARAÁr: 2.599.000 Ft -
HONDA CIVICÁr: 2.829.000 Ft -
BMW 530Ár: 10.499.000 Ft -
FORD FIESTAÁr: 980.000 Ft -
FIAT 500Ár: 4.149.000 Ft -
BMW 325Ár:4.199.000Ft helyett most csak 3.999.999 Ft -
MAZDA 3Ár: 3.699.000 Ft -
VOLKSWAGEN PASSATÁr: 525.000 Ft -
MERCEDES-BENZ A 160Ár: 549.000 Ft -
TOYOTA AVENSISÁr: 1.149.000 Ft